ESPECIALIDADES

Disponemos de una amplia carta con productos de temporada que variamos dependiendo de la misma. Nuestras especialidades son lo que nos representa, por eso apostamos por pescados frescos y carnes de gran calidad. La parrillada de marisco, txuleta y pescado fresco cocinados a la parrilla nos identifican.

NUESTRA CARTA

Entrantes

Foie en salsa de Oporto

Jamón ibérico de bellota reserva

Espárragos gratinados a la crema de Roquefort

Pimiento de piquillo rellenos de cigalas

Capricho de cigalas y vieiras sobre crema de txangurro

Hongos salteados

Hongos en revuelto

Verduras del tiempo

Sopa de pesacado

Ensaladas

Ensalada mixta

Ensalada templada de bogavante

Ensalada templada de bakalao con vinagreta de pimentón

Mariscos

Cigalas a la plancha

Gambas a la plancha

Langostinos a la plancha

Parrillada de mariscos

Pescados

Txangurro relleno al horno

Kokotxas de merluza en salsa verde

Lomo de merluza con kokotxas y almejas

Kokotxas de merluza con almejas

Merluza a la parrilla

Merluza con hongos

Rape a la parrilla

Rape a la parrilla (2 pers.)

Besugo a la parrilla (2 pers.)

Cogote a la parrilla (2 pers.)

Rodaballo a la parrilla (2 pers.)

Carnes

Solomillo con guarnición

Solomillo con foie fresco en salsa de Oporto

Solomillo sobre crema de Roquefort

Chuletón de Buey (Kilo)

Entrecot a la parrilla

Entrecot a la crema de Roquefort

Magret de pato con manzana y reducción de carne

Pichón en su jugo

NUESTROS MENUS